DISFRUTEN

ATIENDE CON UNA SONRISA

Un hombre escribió una carta a un pequeño hotel en una ciudad del medio oeste norteamericano
que planeaba visitar durante sus vacaciones:- 

- Me gustaría mucho llevar conmigo a mi perro. Está bien educado y sabe comportarse. ¿Me
permitirían ustedes tenerlo conmigo en la habitación durante la noche?

La respuesta del propietario del hotel fue inmediata y decía:

- Hace muchos años que trabajo en este hotel. Durante este tiempo, nunca ha venido un perro que
robara las toallas, la ropa de cama o la cubertería de plata... y tampoco los cuadros de las paredes.

- Jamás he tenido que llamar la atención a un perro a altas horas de la noche por estar borracho y
armar escándalo, y tampoco ha venido ninguno que se fuera sin pagar la cuenta del hotel.

- Esté tranquilo; su perro será bienvenido en el hotel. Y si él se hace responsable de usted, también
a usted lo recibiremos con mucho gusto.

(Karl Albert y Ron Zenke)

FRASE DEL DIA

"Nadie necesita mas unas vacaciones que el que acaba de tenerlas".

( Elbert Hubbard)

SONRIE O RIE A CARCAJADAS

ILUSIONES OPTICAS

Encuentra al ratón en la foto.

GUISO DE POROTOS VERDES

INGREDIENTES:

3 Tazas de porotos verdes
2 Cucharadas de cebolla picada fina
1/4 Carne molida o picada en trozos pequeños
3 Choclos grandes
1 taza de zapallo picado en cuadritos
1 taza de agua
Aceite
Pimienta
Sal

PREPARACIÓN:

Despunte los porotos verdes, júntelos en ataditos,córtelos transversalmente en la tabla de picar, luego lavelos bien.
Pique la cebolla (cuadritos finos) y fría a fuego lento en el aceite; agregue la carne molida o picada en trocitos pequeños y siga friendo con la llama fuerte hasta dorar ligeramente.
Añada los choclos ya deshojados, lavados y rebanados en varios cortes; luego los porotitos y la taza de agua.
Deje cocinar a fuego lento, sazone con sal y pimienta y termine la cocción con la olla tapada unos diez minutos.
Servir acompañado con papitas doradas o torrejas de tomates frescos. Esta ensalada caliente es un guiso muy liviano y tradicionalmente chileno.