viernes, agosto 31

SEPTIEMBRE MES DE LA PATRIA




Con la formación de la Primera Junta de Gobierno, el 18 de septiembre de 1810, Chile se independizó de la Corona Española. Es por eso que cada año celebramos el Mes de la Patria, recordando todas aquellas cosas que son parte de nuestras tradiciones.


MARÍA MONTESSORI




(Chiaravalle, 1870 - Noordwjek, 1952) Pedagoga italiana que renovó la enseñanza desarrollando un particular método, conocido como método Montessori, que se aplicaría inicialmente en escuelas primarias italianas y más tarde en todo el mundo. Dirigido especialmente a niños en la etapa preescolar, se basaba en el fomento de la iniciativa y capacidad de respuesta del niño a través del uso de un material didáctico especialmente diseñado. El método proponía una gran diversificación del trabajo y la máxima libertad posible, de modo que el niño aprendiera en gran medida por sí mismo y al ritmo de sus propios descubrimientos. 

 Licenciada en Medicina en 1896 en la Universidad de Roma, ayudante el año siguiente en la cátedra de Psiquiatría de la misma universidad, se vio impulsada por su instinto profundo al estudio de los niños deficientes y advirtió inmediatamente que su problema, más que médico, era pedagógico. Expuso sus ideas sobre esta materia en el congreso pedagógico de 1898 de Turín. El ministro Baccelli le encargó que diera un curso a las maestras de Roma sobre la educación de los niños deficientes mentales, o "psicópatas", curso que se transformó después en una Escuela Magistral Ortofrénica, dirigida por Montessori durante dos años. 

Marchó a continuación a Londres y a París para profundizar en estos estudios, asistiendo luego a cursos de Filosofía en la Universidad de Roma y de Psicología experimental, convencida de que la educación del niño había de tener su primer y esencial fundamento en el conocimiento científico, somático y psíquico de su ser. La lectura de las obras de J-M.-G. Itard y de E. Séguin, los dos ilustres maestros de educación de anormales en Francia, la ayudaron a profundizar los problemas de dicha educación especial, que bien pronto se le apareció como aplicación y revelación de las leyes generales de la educación del niño. 

La obra desarrollada a continuación entre niños psicópatas mediante una experiencia práctica y fecunda trajo como consecuencia la aparición de una Montessori teorizadora y organizadora de un método general de la educación infantil. En 1907, precisamente en enero, por encargo del Instituto dei Beni Stabili de Roma, abría Montessori en uno de los nuevos barrios obreros la primera "Casa de los niños", al que pronto seguirá otra, también en Roma. Desde allí, la Institución se difundió por Italia y más aún por el resto del mundo, tomando el carácter de institución independiente, organizada de un modo cada vez más claro como un método original de educación infantil. 

Este método, ya maduro por la experiencia y por la reflexión, fue expuesto por Montessori en el volumen Il metodo della pedagogia scientifica applicato all'autoeducazione infantile nella Casa dei bambini (1909), editado más tarde varias veces (1913, 1935, hasta la IV, de 1950, aparecida con el título La scoperta del bambino) y pronto traducido a las principales lenguas.
El método consistía en desarrollar la autonomía del niño, que encontraba en la "Casa" el material indispensable para el ejercicio de los sentidos, los objetos apropiados a sus aficiones y a sus proporciones físicas, y las posibilidades de aplicarse, con su trabajo personal y según su libre elección, a la solución de problemas prácticos interesantes, mediante el variado material disponible. 

( Fuente: biografíasyvidas.com )

 

martes, agosto 28

CALDILLO DE CONGRIO


- NGREDIENTES
 
1 congrio pelado y limpio para cortarlo en medallones (la cabeza también)
1 cebolla picada en pluma
1 pimentón cortado en tiritas (juliana)
2 dientes de ajo picado chiquitito
1 zanahoria rallada fina
1 cuch. de paprika (ají color)
3 cucharadas de extracto de tomates
orégano
4 a 5 papas cortadas en monedas de 1/2 cms. de grosor
1/4 taza de crema
sal gruesa marina
pimienta a gusto
 
- PREPARACIÓN:
 
Tomar la cabeza del congrio y hacer un caldo El caldo colarlo y reservarlo.
 
Ocupar una olla de unos 30 a 35 cms. de diámetro.
Primero sofreír la cebolla, ajo, zanahoria y pimiento, luego poner la paprika cuidar de que no se queme y poner también el extracto de tomates, entonces agregar el caldo que habíamos reservado y mezclar
 
 Poner sal gruesa marina a gusto. Luego poner las papas para que queden en el fondo y encima poner las presas de congrio. 
 
Hechar el orégano y dejar cocinar a fuego bien lento (que no hierba para que no se desarmen las papas ni el pescado). 
 
Las presas deben quedar tapadas justo con el caldo, si falta agregar un poco de agua. Cuando el pescado esté cocido se apaga el fuego y se pone la crema. Listo!
 

sábado, agosto 25

FRASE DEL DIA


( desmotivar.com )

MITOS Y LEYENDAS DE CHILE: LA PINCOYA




 Huenchula era la esposa del rey del Mar. Vivía con él desde hacía un año.Acababa de tener una hija, y quería llevarla a casa de sus abuelos, en tierra firme.Iba recargada, porque además de su bebé traía muchos regalos.

Su esposo, el Millalobo, los enviaba para sus suegros. Era una disculpa por haber raptado a su hija.

Huenchula tocó a la puerta de la cabaña. Desde que le abrieron, hubo un alboroto de alegría. Palabras superpuestas a los abrazos. Risas lagrimeadas. Frases interrumpidas.

Los abuelos quisieron conocer a su nieta. Pero estaba cubierta con mantas.Huenchula les describió cada una de sus gracias. Les hizo escuchar sus ruiditos. 

No los dejó verla.Sobre su hija no podían posarse los ojos de ningún mortal.

Los abuelos entendieron. Esta nieta no era un bebé cualquiera. Era la hija del rey Mar. Por lo tanto, tenía carácter mágico y la magia tiene leyes estrictas.
Pero cuando su hija salió a buscar los regalos y los dejó solos con la bebé, por un ratito nomás, los viejitos se tentaron.

Se acercaron a la lapa que servía de cuna de su nieta y levantaron apenas la puntita de las mantas para espiar. Total, ¿qué podía tener de malo una miradita?

La bebe era como el mar en un día de sol. Era un canto a la alegría.No querían taparla de nuevo, ni sacarla de su vista. 

En eso regresó Huenchula, vio a su hija y gritó.
Bajo la mirada de sus abuelos la pequeña se había ido disolviendo, convirtiéndose en agua clara.
Huenchuela se llevó en la lapa las mantas, y a su bebé de agüita. Se fue llorando a la orilla.
En el mar volcó despacio lo que traía. Luego se zambulló y nadó entre lágrimas y olas hasta donde estaba su marido, que la esperaba calmo y profundamente amoroso.

El Millalobo la tranquilizó.
—¿Por qué no miras hacia atrás?
Ahí estaba la Pincoya, su hija. El mar la había hecho crecer de golpe.Era una adolescente de cabellos dorados, con el mismo encanto de un bebé estrenando el mundo.

Desde entonces, la Pincoya habita el mar, con su apariencia adolescente y bonita.Es un espíritu benigno.

Cuando una barca de pescadores es atrapada en una tormenta, la que apacigua los ánimos es la Pincoya.

Cuando hay problemas lejos de la costa, la que ayuda a encontrar el rumbo es la Pincoya.

Cuando alguien naufraga, lo rescata la Pincoya.
Acompañada de sus dos hermanos, la Sirena y el Pincoy, se asegura de que los náufragos regresen a sus hogares con vida.

Pero a veces, hasta ellos tres llegan tarde.
Entonces, toman los cuerpos sin vida y los llevan suavemente hasta el Caleuche, el buque fantasma habitado por los hombres que nunca abandonarán el mar.

Las noches de luna llena, son noches de promesa.
La Pincoya, vestida de algas, baila en la orilla.
Si baila de espaldas al mar, habrá escasez de pesca.
Si baila frente al mar, habrá abundancia de peces y mariscos.

Y si alguien tiene la suerte de verla bailar, esa persona tendrá magia en su vida.

( Fuente: Recopilación, Graciela Rapún; Artista Plástico: Kiny Lamas Braham )
 

SALSA DE CILANTRO Y TOMATES


- INGREDIENTES:

1 atado de cilantró finamente picado 
3 cebollas cortadas en trozos pequeños (cuadraditos ) 
3 tomates medianos, pelados y picados finamente ( cuadraditos ) 
1 pimiento verde, sin semillas ni venas, picado finamente ( cuadraditos ) 
1 diente de ajo, picado 
1 cucharada de vinagre de vino tinto 
2 cucharadas de aceite de oliva 
½ cucharadita de sal marina 
½ cucharadita de pimienta negro 
1 cucharada de agua

- PREPARACIÓN:

 Mezcle todos los ingredientes en un tazón. 
Deje reposar durante 30 minutos para que los sabores se mezclen. 
Puede servirse cuando esta recién preparado, tendrá una duración de 2 a 3 días en el refrigerador.


viernes, agosto 24

GRANDES MUJERES DE LA HISTORIA: CANDELARIA PEREZ



Heroína de la guerra  contra la confederación Perú Boliviana ( 1836 - 1839 ), Candelaria Pérez fue una soldado chilena que demostró  gran valentía desde el momento que decidió  entrar al ejercito, donde debió  soportar el desprecio de muchos soldados, quienes la miraban en menos.

Pero al poco tiempo de enrolarse en el Batallón Carampangue, dejo ver que nada tenia que envidiarles a los hombres en cuanto a valor, lo cual quedo demostrado el 20 de enero de 1839. Ese día se sumo a los soldados que, dirigidos por el general Manuel Bulnes, rodearon el cerro Pan de Azúcar y lograron subir este, agarrándose con las uñas, enterrando sus fusiles y defendiéndose de las piedras y disparos que desde arriba lanzaban los bolivianos.

Mientras escalaba, Candelaria recibió en sus brazos el cuerpo del capitán  del Carampangue,  Guillermo Nieto quién, se supone, era su amado. Con sus últimas fuerzas, ella terminó de subir el cerro, combatió contra los soldados de la Cofederación Perú Boliviana y, junto al resto del ejercito chileno, derrotó al enemigo.

Después del triunfo, Candelaria Pérez fue reconocida como un heroína por el Ejercito de Chile, y fié ascendida al grado de alférez.

( Fuente: chileparaniños.cl ) 

 


jueves, agosto 23

ILUSION OPTICA


CONSEJOS PARA MANTENER UN ROSTRO JOVEN


Mantener la limpieza de la piel es fundamental. “Contar con una buena crema que se adapte a las características de la piel ya que hay una especial e indicada según sea el tipo de cutis que se tenga”, comenta el profesional.

El segundo paso consta en la aplicación de una buena loción tonificante y astringente que ayude a cerrar los poros.
“La crema hidratante también es importante a la hora de cuidar la piel y pretender tenerla joven y luminosa ya que una de las consecuencias de la piel grasosa es expandir un brillo indeseado restándole claridad al cutis”, explica el especialista.

La exfoliación también es importante y se puede hacer en la propia casa. De este modo se removerán las impurezas, los puntos negros y las células muertas. Rápidamente se verán los resultados.

El consumo de agua ayuda a mantener la piel adecuadamente hidratada y el ejercicio físico también contribuye a mantener el organismo libre de toxinas.
“Mantener una actitud sana en cuanto a alimentación y actividad física contribuye al buen estado de la piel”, reflexiona Pardini.
Mascarillas caseras para iluminar la cara

* Crema a base de miel y plátano

Ingredientes:
·         Un plátano maduro
·         Miel
- Paso a paso:

Machacar medio plátano hasta obtener una crema. Agregar dos cucharadas de miel y mezclar muy bien.

Aplicar sobre la piel y distribuir por todo el rostro. La ventaja de esta mascarilla es que se adapta muy bien a todo tipo de piel y se puede aplicar diariamente. Dejar actuar durante veinte minutos. Enjuagar muy bien con agua fría y luego aplicar crema hidratante. 

* Crema con levadura y yogurt
- Ingredientes:
·         Dos cucharadas de levadura en polvo
·         Una cucharada de yogurt natural sin sabor

- Preparación:
Mezclar ambos ingredientes y aplicar con la ayuda de una espátula en el rostro y el cuello. Dejar actuar durante veinte minutos y enjuagar con abundante agua tibia.

 
* Mascarilla a base de aceites
 
 - Ingredientes:
·         Cuatro cucharadas de aceite de sándalo
·         Cuatro cucharadas de aceite de almendras
·         Tres cucharadas de leche

- Elaboración:
Mezclar muy bien los ingredientes y colocar en todo el rostro. Dejar actuar durante quince minutos. Esta preparación se puede utilizar dos veces a la semana sin inconvenientes.
Los resultados de estas cremas son inmediatos. “Tan solo se debe dedicar un poco de tiempo al cuidado de la piel para lograr beneficios importantes sin necesidad de tener que adquirir caros productos que distan mucho de ser naturales”, finaliza diciendo el especialista.

( Fuente: enplenitud.cl )

martes, agosto 21

SEMANARIO DE LA AMISTAD


ERROR EN EL CIELO



Cierta vez, le pregunté a Ramesh, uno de mis maestros de la India:

- ¿ Por qué existen personas que salen fácilmente de los problemas más complicados, mientras que otras sufren por problemas muy pequeños, muriendo ahogadas en un vaso de agua?

El simplemente sonrió y me contó esta historia…
Era un sujeto que vivió amorosamente toda su vida. Cuando murió, todo el mundo dijo que se iría al cielo. Un hombre bondadoso como él solamente podría ir al Paraíso. Ir al cielo no era tan importante para aquel hombre, pero igual el fue para allá.

 En esa época, el cielo todavía no había tenido un programa de calidad total.La recepción no funcionaba muy bien. La chica que lo recibió dio una mirada rápida a las fichas que tenía sobre el mostrador, y como no vio el nombre de él en la lista, lo orientó para ir al Infierno.

En el Infierno, Ud. Sabe cómo es. Nadie exige credencial o invitación, cualquiera que llega es invitado a entrar. El sujeto entró allí y se fue quedando.

Algunos días después, Lucifer llegó furioso a las puertas del Paraíso para pedirle explicaciones a San Pedro:- Esto es sabotaje! Nunca imaginé que fuese capaz de una bajeza semejante. Eso que Ud. está haciendo es puro terrorismo.

!Sin saber el motivo de tanta furia, San Pedro preguntó, sorprendido, de qué se trataba Lucifer, transtornado, gritó:Ud. mandó a ese sujeto al Infierno y él está haciendo un verdadero desastre allí.

 El llegó escuchando a las personas, mirándolas a los ojos, conversando con ellas. Ahora, está todo el mundo dialogando, abrazándose, besándose.

 El Infierno está insoportable, parece el Paraíso!Y entonces hizo un pedido:- Pedro, por favor, agarre a ese sujeto y tráigalo para acá!”
Cuando Ramesh terminó de contar esta historia me miró cariñosamente y dijo:

- Vive con tanto amor en el corazón, que si por error, fueses a parar el Infierno, el propio demonio te lleve de vuelta al Paraíso.

Los problemas forman parte de nuestra vida, pero no dejes que ellos te transformen en una persona amargada.

 Las crisis siempre sucederán y a veces no tendrás opción. Tu vida está sensacional y de repente puedes descubrir que un ser querido está enfermo; que la política económica del país cambió, y que infinitas posibilidades de preocupación aparecen.

En las crisis no puedes elegir, pero puedes elegir la manera de enfrentarlas. Y, al final cuando los problemas sean resueltos, mas que sentir orgullo por haber encontrado la solución, tendrás orgullo de ti mismo.

POROTOS CON RIENDAS


- INGREDIENTES:

 1 taza de porotos burros
1/2 cebolla
1 trozo de pimentón morrón rojo
1 ajo mediano
1 cucharada de aceite
perejil a gusto
orégano, sal, pimienta
1/2 cáliga caldo de pollo
1 taza de zapallo cortado en cuadritos
1 puñado de tallarines

- PREPARACIÓN:

Dejar los porotos remojando en abundante agua la noche anterior.
Luego al siguiente día les bota el agua y los coloca en una olla hasta cubrirlos bien con agua hirviendo nuevamente. Estos porotos se cuecen unos 25 minutos, pero debe tener ojo de ir probándolos para ver si están efectivamente blandos. Cuando a esta cocción les quede 15 minutos, les agrega el zapallo picado y cuando a esta misma cocción le quede 11 minutos les agrega los tallarines partidos en dos.

Mientras tanto en un sartén con aceite, hace un sofrito con la cebolla picada finamente, así también el pimentón y el ajo. Dejar unos minutos a fuego medio, luego agregar los aliños orégano, sal y pimienta. Finalmente disolver la caluga de caldo de pollo con un poco de agua de la cocción de los porotos y mezclar con el sofrito. Dejar un minuto más para integrar bien.
Una vez listo agregar a la cocción de los porotos y dejar reposar al menos media hora. Entre más tiempo mejor.

sábado, agosto 18

DIA NACIONAL DE LA SOLIDARIDAD


Hoy se celebra el "Día Nacional de la Solidaridad", fijado por el Parlamento de nuestro país, en honor a San Alberto Hurtado, quien vivió su vida entera al servicio de los hermanos más necesitados.

Luis Alberto Hurtado Cruchaga, nació en Viña del Mar un 22 de enero de 1901 y falleció en Santiago, un día como hoy, 18 de agosto de 1952. Cumpliéndose así 60 años desde su muerte.

Conocido popularmente como Padre Hurtado, fue un sacerdote jesuita chileno, fundador del Hogar de Cristo. Desde su canonización, el 23 de octubre de 2005 por el Papa Benedicto XVI, los católicos lo veneran como San Alberto Hurtado. Es considerado en Chile como el patrono de los trabajadores.

BIOGRAFIA PADRE ALBERTO HURTADO



Alberto Hurtado Cruchaga nació en Viña del Mar, Chile, el 22 de Enero de 1901. Formó parte de una familia muy cristiana y unida.

Cuando tenía sólo 4 años murió su padre, Alberto. Desde entonces Ana, su madre, debió hacerse cargo de él y de su hermano Miguel.

En 1909 entró becado al Colegio San Ignacio, donde se distinguió por ser buen compañero, alegre, comunicativo y piadoso. Su tiempo libre lo ocupaba en visitar y ayudar a los más necesitados.

Terminado el colegio ingresó, en 1918, a estudiar leyes en la Universidad Católica y al mismo tiempo trabajaba para ayudar a su madre. Participó activamente en política y fue prosecretario del Partido Conservador y su candidato Luis Barros Borgoño.

Sin embargo, su vocación era ser sacerdote. Ya a los 15 había presentado su primera solicitud para ingresar a la Compañía de Jesús, pero se le aconsejó esperar hasta concluir el bachillerato. Rezaba horas para poder realizarla y Dios lo oyó: su madre recibió un dinero que se le adeudaba, con el cual podría vivir tranquila.

Alberto Hurtado entró a la Compañía de Jesús en 1923. Tras 10 años de preparación y estudios de filosofía, teología, psicología y pedagogía, fue ordenado sacerdote en Bélgica, en 1933.

A su regreso, en 1936, el país estaba sumido en una gran crisis social. Se dedicó de lleno a sus alumnos del colegio, a los cuales no sólo enseñaba sino que dirigía espiritualmente. Fue un gran educador de juventudes.
Encontrarse con personas enfermas, pobres o niños abandonados que dormían bajo los puentes del río Mapocho lo motivó a crear un lugar donde pudieran refugiarse: el Hogar de Cristo.

Su entusiasmo, oración y la ayuda de personas generosas hicieron realidad su gran obra en 1944. El Padre Hurtado fundó también talleres para educar y capacitar en un trabajo digno a los más necesitados.

Además, publicó y dictó conferencias sobre el sacerdocio, los problemas de la adolescencia, el catolicismo, la educación y el orden social. Fue fundador de la Revista Mensaje y de la Acción Sindical Chilena.

Motivado por la distancia que en Chile había entre ricos y pobres y por la frialdad con que las clases acomodadas observaban esto, en 1941 publicó el libro "¿Es Chile un país católico?".

El Padre Hurtado murió el 18 de agosto de 1952, a los 51 años, víctima de cáncer al páncreas, del que nunca se quejó; al contrario y aceptando la voluntad de Dios, siempre repetía: "Contento, Señor, contento".
Su funeral fue celebrado por el entonces obispo de Talca, monseñor Manuel Larraín, quien por esos días declaró que es "una visita de Dios a la patria chilena".

El 19 de noviembre de 1995 se abrieron las puertas del Santuario del Padre Hurtado ubicado en el corazón de Estación Central, entre el Hogar de Cristo y la Parroquia Jesús Obrero. Allí descansan sus restos y se calcula que 600 mil peregrinos lo visitan cada año.

 ( Fuente: emol.com )


viernes, agosto 17

FRASE DEL DIA


¿ QUIENES MANEJAN MEJOR, HOMBRES O MUJERES ?


En estos tiempos donde buscamos igualdad de género estamos enfocadas en derribar mitos. Ahora hablaremos de: ‘Mujer al volante peligro constante. Seguramente más de alguna ha sido víctima de burlas y ofensas por parte de los hombres mientras conducen tranquilamente su “tocomocho”.

Siempre se ha dicho que la mujer maneja peor. Que mientras conduce se maquilla, mira al espejo, habla por teléfono, conversa con su copiloto y que NO se concentra en lo que verdaderamente corresponde: autos, semáforos, transeúntes, entre otros.

Un reciente estudio realizado por la popular y exclusiva marca de vehículos Audi determinó que los hombres son más agresivos a la hora de conducir. Mientras más jóvenes más violentos.

La investigación arrojó también, que mientras más oscuro es el color del vehículo, más agresivo es el conductor. Un estudio paralelo realizado por la aseguradora inglesa Admiral Insurance, determinó que las mujeres son menos violentas para conducir pero que se estacionan peor que los hombres.

Para llegar a esta conclusión, la aseguradora cuantificó los datos estadísticos sobre la tasa de accidentes de tránsito que recibió la compañía. Tales antecedentes señalan que las mujeres tienen más probabilidad de chocar mientras intentan estacionar.

Para lograr comprobar quien tiene mejores condiciones al volante se han realizado varios estudios. La Universidad de Michigan no quiso ser menos y también hizo lo suyo. En su conclusión estipulaban que los hombres pasan más horas conduciendo a diferencia de las mujeres. En base a esto, el autor del estudio Michel Sivak explicó que el  20.5% de los accidentes son provocados por mujeres, es decir, uno de cada cinco.

El 31 por ciento de accidentes es provocado por hombres, mientras que el 47 % restante involucra a ambos sexos. En resumen, el estudio señala que los hombres tienen menos accidentes en relación a la cantidad de horas que conducen, la mujer en cambio choca más seguido en menos horas de manejo.

Para llegar a esta conclusión los expertos analizaron 6.500.000 accidentes ocurridos entre 1998 y 2007, luego los pusieron en escenarios diferentes de colisión y analizaron su frecuencia según género.
La investigación determinó que los hombres chocan menos entre ellos. Las féminas en cambio lo hacen más frecuente con otras mujeres y también con el sexo opuesto.

¿Qué piensas tú?

( Fuente: megamujeres.cl )


miércoles, agosto 15

BUSCA CAMINO



Resulta que en una montaña del sur vivía un señor Chuncho al cual los otros pájaros llamaban Buscacamino. No creas tú que lo llamaban así por sus grandes ojos, relucientes como esos focos que encienden por la noche los autos para encontrar la ruta extraviada. No. Le dieron ese sobrenombre a raíz de un gran servicio que les prestara. Pero antes debo advertirte que hasta ese momento nadie quería al señor Chuncho. Este no hacía otra cosa que augurar calamidades
--Usted se va a enfermar... Ya le había dicho que chocaría contra ese árbol... Dése cuenta de que tiene el moquillo... Mañana vendrá el Peuco.

Con estas frases nada alegres, desde que anochecía hasta el alba presa­giaba desgracias. Y resultaba que nadie gustaba de su compañía en la montaña, como ya te dije, y como era lógico.
Y aunque las señoras Cachañas son muy amigas de la sociedad y del comadreo y a los señores Pidenes les encantan los corrillos, no querían tampoco relacionarse con el señor Chuncho, y el pobre terminó por andar completamente solo, mejor dicho, terminó por irse todas las noches a un alto roble que dominaba la montaña entera, quedándose allí melancólica-mente, muy correcto en su chaqué, diciendo a toda voz sus vaticinios para tener siquiera en el amable Eco alguien que le respondiera.

Pero resulta que una vez, en una primavera muy fría y muy llena de heladas y de neblinas y de lluvias, en una de esas primaveras en que parece que el invierno no quiere irse, los pobres pájaros, ateridos por el Viento que bajaba furioso de la cordillera, vieron un día que la neblina se espesaba en tal forma que la poca luz que dejaban pasar las nubes vestidas de luto se iba perdiendo y que a media tarde se formaba una noche llena de miedos y de sobresaltos, porque todos los pájaros andaban lejos de sus nidos, buscando algo que comer. Y piaban desesperadamente, llamándose unos a otros, buscando los papás a las mamás y ambos a sus hijitos. Y como nadie encontraba a nadie, sólo se escuchaba en la mon­taña un solo piar lloroso.

Mientras tanto, el señor Chuncho había despertado y después de dar varios bostezos, de estirar las alas y de rascarse un poco --como es de rigor al salir de un buen sueño--, puso atención a lo que los pájaros decían entre desolados sollozos:
--¡Periquito! ¡Periquito!
--¿Has visto a mi Tío Agustín?
--¡Jesús! ¡Jesús!
--¡Aquí! ¡Aquí!
--¡Allí! ¡Allí!
Era para volverse loco.

Pero el señor Chuncho no se afligió con tanto grito ni con tanta confusión. Se puso las botas y el impermeable, y con su paso de grave nota­rio salió de la casa, dejando la puerta bien cerrada para evitar robos. Guardó la llave en el bolsillo de atrás del pantalón y realizado ese gesto precautorio se fue de un vuelo hasta "el árbol de enfrente", donde una señora Diuca lloraba a mares llamando a su marido.

Con los ojos bien abiertos y bien brillantes en la obscuridad, el señor Chuncho le fue alumbrando el camino una vez que averiguó dónde vivía. La dejó en su casa, arropada y tranquila, yéndose en seguida a otro ár­bol, donde una señorita Cachaña gritaba como si la estuvieran matando, rodeada de sus hermanas, que ya no gritaban, porque se habían quedado roncas. Y las llevó a su casa, donde papá Choroy y mamá Cachaña esta­ban rezando una letanía para que San Cristóbal les trajera con bien a casa.

Y en esta forma, auxiliando a unos y a otros, el señor Chuncho loará poner orden en la montaña y que cada cual llegara sano y salvo a su do­micilio. Tan atareado estaba que olvidó sus anuncios de calamidades.

Desde entonces, los pájaros de la montaña tienen por el señor Chuncho un gran afecto y le llaman cariñosamente Buscacamino, y, aunque él siga presagiando todos los males, lo oyen con gran cortesía y hasta suelen contestarle con algún monosílabo. Claro es que en la mayoría de los casos están pensando en otra cosa, pero como el señor Chuncho no lo sabe, se considera el más feliz de los habitantes de la montaña.
Esta es la historia del señor Chuncho, a quien sus compañeros llaman Buscacamino.

( Fuente:  Cuentos para Marisol. Obras Completas de Marta Brunet. Santiago, Zig-Zag, 1962. Pp. 307.)



martes, agosto 14

HOMBRE DEVUELVE PARTE DEL AMOR QUE SU PERRO LE DIO



CONOCE A UN VERDADERO " DOG LOVER "


Una foto de un perro de 19 años enfermo de artritis tomando un relajante baño en el Lago Superior de Estados Unidos con su dueño ha cautivado el corazón de millones de personas en Internet.

La imagen fue publicada en Facebook por la fotógrafa Hannah Stonehouse, quien escribió: "Un perro de 19 años acunado en los brazos de su padre anoche en el Lago Superior. Schoep se duerme cada noche cuando lo sumergen en el lago. La suavidad del agua alivia sus huesos artríticos. El Lago Superior está muy caliente ahora mismo, así que la temperatura del agua es perfecta. Estoy muy feliz de haber capturado ese momento para John [Unger]. Por cierto, John rescató a Schoep cuando era un cachorrito de 8 meses, y él ha estado a su lado en muchas aventuras)".

 Desde que apareció en la red social la semana pasada, la conmovedora imagen de la envejecida mascota acurrucada ha sido vista por millones de personas, con más de 300,000 "Me gusta" y decenas de miles de comentarios.
"Los primeros días estaba literalmente en shock", le dijo John Unger a TODAY.com. El hombre admite haber leído hasta las lágrimas muchísimos de los mensajes de aliento para su mascota, y de admiración por él. "Ver que la foto ha levantado sus ánimos... eso me ha levantado el mío aún más".

Pero la historia del hombre y su leal compañero en el lago comenzó hace más de 13 años por razones diferentes. El perro, una mezcla de pastor alemán, era un terrible nadador y no le gustaba el agua. A Unger le tomó años lograr que entrara al lago. Cada vez que lo hacía el animal le ponía sus patas en los hombros y se negaba a nadar. En una ocasión Schoep se quedó dormido y, desde entonces lo han hecho periódicamente.
Así que cuando el dueño recibió la triste noticia de la enfermedad del perro, decidió aliviar sus dolores con la terapia acuática.

Unger siente una profunda gratitud por su mascota a la cual, asegura, le debe su vida. Según narra en una entrevista con el Duluth News Tribune, la ruptura con su prometida lo llevó a pensar en el suicidio. Pero su perro lo hizo cambiar de parecer con solo una mirada .
"Mi especialidad es documentar relaciones, ya sea una boda o un hombre con su perro", le dijo la fotógrafa a Pioneer Press. "John vive su vida de manera bondadosa. Es una persona cariñosa que quiere que sus animales estén cómodos. Quise capturar su relación. Y le dije a John: "Realmente necesito tener fotos tuyas y de tu perro".

Luego de una agitada semana fotografiando bodas, Hudson dijo que estaba sorprendida por la rapidez con que la imagen se hizo popular. "Nunca pensé que tantas personas verían lo mismo", declaró al periódico. "Sé que esto  no es sobre mí -es sobre un hombre que ama a su perro-, pero me asombra que mi foto haya tenido tanto impacto".

Hudson está vendiendo las impresiones de "John & Schoep" en su página de Internet, y afirma que donará un porcentaje de las ganancias para los gastos médicos de Schoep.
Y no es la única. La mascota ha recibido la ayuda de generosos extraños, conmovidos por la tierna fotografía. "Una mujer de Virginia pagó por la última terapia láser de sus coyunturas", cuenta Unger a MSN. "Pagó por un tratamiento completo, y no sé cuánto es, pero sí sé que yo no hubiera podido hacerlo". Gracias a las donaciones, el perro y su dueño ya no tienen que preocuparse por el veterinario.

( Fuente: yahoo! Noticias Argentina )

lunes, agosto 13

BOTIQUIN DE PRIMEROS AUXILIOS


Los Botiquines de Primeros Auxilios hoy en día son un elemento necesario en cada casa, empresa, colegio, lugar de veraneo o medio de transporte. Este debe contar con los elementos indispensables para atender urgencias con mínimos conocimientos. Su contenido puede variar de acuerdo al lugar donde se encuentre.
En su interior debe haber sólo elementos que sepamos usar. Debe estar muy limpio su interior y exterior. Mantenerlo lejos de la humedad y calor excesivo.
Siempre se recomienda que en el interior del Botiquín incluya un listado con los teléfonos de Emergencia de su localidad: Ambulancias, Bomberos, Carabineros o Sistema de Seguridad, Municipio y otros.
El Botiquín tiene que estar lejos del alcance de los niños pequeños, pero sin llaveademás debe ser portátil, es decir el botiquín va al accidentado y no al contrario.
Todos los elementos de su interior deben estar bien rotulados en sus envases originales y protegidos del medio ambiente. Es bueno tener anotado todo lo que hay en él para hacer más expedita la búsqueda de algún elemento que se necesite.
Los remedios específicos no deben estar en el botiquín, si son de algún tratamiento deben anotar dosis recomendada y contraindicaciones por si pudiera provocar reacciones alérgicas, recuerde NO automedicarse.
Cada cierto tiempo hay que revisar que no se encuentren vencidos los elementos que hay en el botiquín. Todo lo vencido debe ser desechado cuidadosamente, idealmente se disuelven y se desechan en el alcantarillado, evitando que otra persona pueda hacer uso o abuso de él.

- Se recomienda en un botiquín: 
  • Suero fisiológico
  • Bicarbonato de sodio común.
  • Analgésicos.
  • Alcohol para limpieza de superficies y desinfección de materiales
  • Azúcar
  • Apósitos estériles y algodón.
  • Tela adhesiva
  • Parches curita
  • Gasa esterilizada
  • Tijeras punta roma
  • Jabón gel antiséptico
  • Guantes de procedimiento
  • Pinzas comunes
  • Tablillas de cartón o madera para inmovilizar
  • Vendajes en triangulo
  • Alfileres de gancho
( Fuente: Capacitación Cruz Roja Chilena )


domingo, agosto 12

ONU PROMUEVE UN ACUERDO INTERNACIONAL PARA SALVAGUARDAR LOS OCEANOS



El secretario general de las Naciones Unidas (ONU), el surcoreano Ban Ki-moon, anunció hoy, en un acto celebrado en Yeosu al sur de su país, la creación de un nuevo acuerdo internacional para promover la preservación de los océanos.

A través del acuerdo se coordinaran todas las organizaciones relacionadas con las Naciones Unidas y promoverá la participación de otras no gubernamentales, empresas y al mundo académico para afrontar los desafíos que presenta la protección de los océanos, informó Ban.

En su discurso, con motivo del 30 aniversario de la Convención sobre el Derecho del Mar de Naciones Unidas, Ban instó a "crear un nuevo impulso" contra la contaminación o la sobreexplotación de los recursos marinos, ante "la creciente amenaza del cambio climático".

"Nuestros océanos se están calentando y expandiendo", añadió Ban, que avisó de los riesgos de provocar "cambios irrevocables en procesos que apenas comprendemos, como las grandes corrientes que afectan a los patrones climáticos", dijo.

Como parte del acuerdo, se creará también un grupo de consulta que estará formado por altos mandatarios políticos, científicos, representantes del sector privado y destacados expertos en la materia, destacó Ban.

La pequeña ciudad costera de Yeosu alberga también la Expo Internacional Yeosu 2012, que hoy cierra sus puertas tras 93 días, y bajo el lema "Por unos océanos y costas vivos" ha atraído a más de ocho millones de visitantes.

El secretario general de la ONU, que llegó ayer a Corea del Sur para una visita oficial de cuatro días, está previsto que asista a la ceremonia de clausura de la Expo, que ha contado con la participación de 104 países y una decena de organizaciones.

( Fuente:latercera.cl ) 

 

sábado, agosto 11

PALTA REINA






- INGREDIENTES:

3 paltas grandes, maduras
1 pechuga de pollo sin piel
Pimienta
Mayonesa al gusto
½ cucharadita de mostaza
1 tajada de huevo duro
1 ó 2 tiras de pimentón rojo
Aceitunas negras para decorar
Hojas de lechuga

- PREPERACION:

 Pele las paltas y córtelas en dos, a lo largo, eliminando el cuesco.

 Sazónelas por dentro con sal y limón.

Prepare una pasta picando la pechuga de pollo y mezclándola con mayonesa, pimienta a gusto y ½ cucharadita de mostaza.

Rellene las paltas con esta mezcla y cúbralas con mayonesa, para decorarlas con una tajada de huevo duro y tajaditas de aceitunas negras.

Acomode cada palta en unas hojas de lechuga dispuestas en forma radiada.



ADELE

martes, agosto 7

BIOGRAFIA MARTA BRUNET



Marta Brunet nació en Chillán, el 9 de agosto de 1897 según consta en la página Nº267 del libro de nacimientos del Registro Civil de Chillán. Sus padres fueron Ambrosio Brunet Molina, chileno y doña Presentación Cáraves de Cossio, española. Hija única, Marta recibió una esmerada educación, a los 11 años ya había cursado sus estudios de primero y segundo años de enseñanza. Se trasladan a Victoria (Malleco) donde su padre poseía un fundo en Pailahueque, lugar que por la altura afectaba el débil corazón de su madre. Como el Liceo de Niñas quedaba distante de la casa, sus padres decidieron que la pequeña tomara clases en su hogar, hasta donde asistían diariamente los profesores del liceo a impartirle las asignaturas de Castellano, Literatura, Historia, Geografía y Ciencias Naturales; desde muy temprano demostró desagrado por la matemática, rechazándola de plano; por esa misma fecha sus padres contrataron una institutriz francesa que le enseñó el idioma, al mismo tiempo que realizaba ingentes esfuerzos por controlar su carácter fuerte y travieso.
 
Marta rechazaba jugar con muñecas, le molestaba la cara de éstas con su mirada fija y vacía prefiriendo la compañía de animales domésticos. A los siete años escribía teatro para gatos y perros, su único auditorio. En 1911 viaja con sus padres a España, Italia, Suiza, Francia, Inglaterra, Alemania y Portugal, pero el inicio de la I Guerra Mundial los obliga a regresar al país, no sin antes visitar Argentina, Uruguay y Brasil.

Su familia se radicó en Chillán entre los años 1919 y 1923, publicando durante este lapso sus versos y primeros cuentos en el antiguo y prestigioso diario chillanejo La Discusión. Comienza por esta misma época a cultivar su amistad con Hernán Díaz Arrieta (Alone), quien la guía en sus primeras creaciones y lectura. Lee a Maupassant, D'Aurevilly, Eca de Queiroz y, posteriormente, a Dostoiewski, Gorki, Andreiv, Zola. En 1922 en Rari-Ruca, lugar cercano a Curacautín, comienza a plasmar su primera novela Montaña adentro que publica en 1923, la excelente acogida que la crítica le otorgó a su obra, la perfila como una promisoria escritora. En 1924 fallece su padre y con ello desaparece su fortuna personal, mientras su madre sufre un serio trastorno mental, por esta época debe asumir trabajos de diverso orden, se decide a publicar recetas de cocina e instala un consultorio de quiromancia.

En 1925 se radica en Santiago desde donde envía notas para el diario El Sur de Concepción, a la vez que publica cuentos en La Nación de Santiago y en Caras y Caretas de Buenos Aires. Bestia dañina , novela y Don Florisondo, cuento, aparecen en 1926; al año siguiente la revista Atenea publica María Rosa, flor de Quillén, novela.

En 1929 obtiene el Primer Premio en el concurso de cuentos organizado por el diario El Mercurio. Atraída desde su niñez por el teatro en 1931 ingresa a la Compañía Teatral de Aficionados dirigida por el autor dramático Luis Pizarro Espoz, e integrada por María Luisa Bombal, Vera Zouroff, Mercedes Orrego de Ugarte y Mariano Casanova, entre otros. La Compañía realizó representaciones en los teatros Carrera y Comedia. Durante estos años lee a Proust, Giraudoux, Pierre Mac Orlan, Valery, Lidia Seifulina y Leonov. Publica Reloj de Sol (1930), colección de cuentos. Obtiene el Premio de Novela en 1933, otorgado por la Sociedad de Escritores de Chile. Desde 1934 trabajó como redactora en la revista Familia, editada por Zig-Zag, siendo posteriormente su directora; en 1938 publica Cuentos para Marisol y en 1943 Aguas Abajo, cuentos por el que recibirá el Premio Atenea, conferido por la Universidad de Concepción a la mejor obra de imaginación publicada en el país, durante el año. En 1939 abandona la dirección de la revista Familia y el país para iniciar su carrera diplomática como Cónsul Honorario de la Plata, designación que recibe del gobierno de Pedro Aguirre Cerda. Durante su permanencia en Argentina publica en el diario La Nación y en la prestigiosa revista Sur, ambos de Buenos Aires. En 1943, el gobierno de Juan Antonio Ríos la designa Cónsul de Profesión adscrito al Consulado General de Chile, en Buenos Aires.

En estos años lee novelistas hispanoamericanos, entre los que se destacan Eduardo Malloa, Jorge Luis Borges y Miguel Angel Asturias; en 1946 recibe el Premio "al mejor libro del mes" otorgado por el Pen Club de Chile y el Club del Libro de Buenos Aires, por su novela Humo hacia el Sur, el jurado estuvo integrado por Enrique Amorín, Adolfo Bioy Casares, Ricardo Baeza, Pedro Henríquez Ureña y Jorge Luis Borges. En 1947 actúa como Vicepresidente de la Comisión del Congreso Americano de Escritores, efectuado en Buenos Aires, bajo los auspicios de la Sociedad Argentina de Escritores.

El gobierno de Gabriel González Videla la designa Tercer Secretario de la Embajada de Chile, en Buenos Aires, ascendiendo luego al puesto de Segundo Secretario. En 1949 publica Raíz del Sueño y tres años más tarde, bajo la presidencia de Carlos Ibáñez del Campo renuncia al cargo de segundo secretario, regresando a Chile en 1953 y radicándose en Santiago. Su novela María Nadie, aparece en 1957 y al año siguiente interviene en el Segundo Encuentro de Escritores Chilenos, efectuado en Julio, en Chillán. Presenta dos trabajos: Experiencias de mi vida literaria y El mundo mágico del niño. En 1960, viaja a España con el objeto de someterse a una delicada intervención quirúrgica a la vista, año en que además publica un volumen de versos Aleluyas para los más chiquititos.

En 1961 obtiene el Premio Nacional de Literatura, cuyo jurado o Tribunal Supremo estaba integrado por el Rector de la Universidad de Chile, Juan Gómez Milla, quien lo preside; en representación del Ministro de Educación, el escritor Eduardo Barrios; por la Academia Chilena de la Lengua, el abogado Pedro Lira Urquieta y por la Sociedad de Escritores de Chile, los escritores Manuel Rojas y Hernán del Solar, quienes le otorgaron dicha distinción por unanimidad. Marta Brunet es el vigésimo premio y la segunda mujer que recibe el máximo galardón conferido por el país a sus escritores más destacados.

A comienzos de 1962, regresa a Chile y visita su tierra natal, Chillán. El 7 de junio de 1962, en un acto público, es declarada "Hija Ilustre de Chillán" por la Municipalidad, distinción que la emocionó hasta las lágrimas. En septiembre de este mismo año regresa como directora de la Escuela de Temporada de la Universidad de Chile, en Chillán, dictando un curso de literatura: "Seis escritores americanos actuales". En ese mismo año publica su última novela Amasijo y en 1963 aparecerán su Obras Completas. De regreso a Santiago, en octubre es nombrada Adicto Cultural en la Embajada de Chile en Brasil y en diciembre del mismo se le designa con igual cargo en Uruguay, lugar en que la sorprende la muerte, mientras agradecía su incorporación como Miembro de Honor de la Academia de la Lengua Uruguaya, el 27 de octubre de 1967. Su tumba se encuentra en el Cementerio General señalando el sitio un monolito esculpido por Marta Colvin. 

( Fuente: www.ubiobio.cl )