FRASE DEL DIA

"No existe la Navidad ideal, solo la Navidad que usted decida crear como reflejo de sus valores, deseos, queridos y tradiciones."

(Bill McKibben)

ILUSION OPTICA

COLA DE MONO

(Trago tipico de Chile en Navidad)

- INGREDIENTES:

1 tarro de leche condensada
1 trocito de vainilla
4 clavos de olor
3 cucharadas colmada de café
1 taza de aguardiente de 50 grados

- PREPARACION:

Mezcle la leche condensada con 2 1/2 tarro de agua cocida y fría. Agrega la vainilla, el clavo de olor. Hazlo hervir 3 o 4 minutos.

Retíralo del fuego, cuélalo y agrégale el café previamente disuelto en muy poca agua caliente.

Mezcla y déjalo enfriar. Luego añada el aguardiente.

Se sirve bien frío