SALSA DE CILANTRO Y TOMATES

- INGREDIENTES:

1 atado de cilantró finamente picado 

3 cebollas cortadas en trozos pequeños (cuadraditos ) 

3 tomates medianos, pelados y picados finamente ( cuadraditos ) 

1 pimiento verde, sin semillas ni venas, picado finamente ( cuadraditos ) 

1 diente de ajo, picado 

1 cucharada de vinagre de vino tinto 

2 cucharadas de aceite de oliva 

½ cucharadita de sal marina 

½ cucharadita de pimienta negro 

1 cucharada de agua

- PREPARACIÓN:

 Mezcle todos los ingredientes en un tazón. 

Deje reposar durante 30 minutos para que los sabores se mezclen. 

Puede servirse cuando esta recién preparado, tendrá una duración de 2 a 3 días en el refrigerador.