FRASE DEL DÍA

" El alma que hablar puede con los ojos, también puede besar con la mirada ".

( Gustavo Adolfo Bécquer )

EL VERDERO AMOR

- Un hombre de cierta edad vino a la clínica donde trabajo, para curarse una herida en la mano.

- Tenia bastante prisa y mientras efectuaba su curación le pregunte que era eso tan urgente que tenia que hacer

- Me dijo que tenia que ir a una casa de reposo para ancianos a desayunar con su mujer que vivía allí..

- Me contó que su mujer llevaba algún tiempo en ese lugar y que tenia un alzheimer muy avanzado.

- Mientras terminaba de vendar la herida de su mano le pregunte si ella se alarmaría en caso de que el llegara tarde esa mañana.

- No, me dijo, ella ya no sabe quien soy. Hace ya casi cinco años que no me reconoce.

- Entonces le pregunte extrañada, ¿ y si ya no sabe quien es usted, por que esa necesidad de estar con ella todas las mañanas ?.

- Me sonrió y dandome unas palmaditas en la mano, me dijo: Ella no sabe quien soy yo, pero yo todavía se bien quien es ella.

- Me costo contener las lágrimas y mientras salia de la sala pensé: esa es la clase de amor que quiero para mi vida; el verdadero amor no se reduce a lo físico o romántico, el verdadero amor, es la aceptación de todo lo que el otro es, de lo que ha sido, de lo que sera y de lo que ya nunca podrá ser.

FELIZ CUMPLEAÑOS A NUESTRA MADRE, SUEGRA Y ABUELITA

Mamita, con todo nuestro amor este pequeño saludo en el día de tu cumpleaños.

Que Dios multiplique tus días en esta tierra y los colme de alegrías y bendiciones especiales, te amamos.

Millones de besitos y abrazos en este día especial y 

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ QUE CUMPLAS MUCHOS MAS!!!!!!!!!!

ILUSIÓN OPTICA

FRICASÉ DE VERDURAS

- INGREDIENTES:

1/2 kilo de porotitos verdes

1/2 kilo de papas

1 zanahoria grande

2 huevos

aceite para freír

1 taza de pan cortado en cuadrados y frito

1 taza de arvejitas

1 cebolla mediana

50 gramos de tocino (optativo)

- PREPARACIÓN:

Despunte los porotitos verdes, quiteles los hilos, lavelos y piquelos en cuadraditos.

Pele y pique en cuadraditos pequeños la zanahoria, las papas y la cebolla.

En poca cantidad de agua cueza en forma separada, la zanahoria y las arvejitas.

Fría la cebolla, en poco aceite, hasta que este dorada. Pique el tocino y agreguelo a la cebolla.

Parta el pan y las papas en dados y fríalos en aceite caliente.

Conserve todos los ingredientes calientes y en forma separada.

Bata los huevos, clara y yemas juntas.

Estile las verduras que están en agua.

Mezcle todos los ingredientes, cuidando que no se rompan. Unalos a los huevos.

En una olla, caliente un poco de aceite y vacié la preparación. Revuelva lentamente hasta que los huevos estén cocidos.

No tape la olla, pues la humedad que se produce quita lo crocante del pan frito y de las verduras.

FRASE DEL DÍA

"El beso es el contacto de dos epidermis y la fusión de dos fantasías."

(Alfred de Musset)